Minnoş anneannem, canım ceyom, minnoşum... Dünyaya gelirken anneannen kim olsun seç şansı verilse gidip yine
kendi anneannemi seçerdim Ne büyük şans, onca güzel anı, onca güzel an biriktirmiş olmak seninle. Öncelikle sevgi
çitamı bu denli yükseklere çıkardığın için, öylesine güzel sevgini bana verdiğin için sana minnettarım canım anneannem.
Şanslı Bir Torunum
Herkese merhaba, anneanne, babaanne ve dedeleriyle bol vakit geçirmek fazlasıyla kısmet olan bir çocuk olarak büyüdüğüm
için kendimi hep çok şanslı hissederim. İyi ki hayatımdalardı, iyi ki hayatıma dokundular, iyi ki hayatımdan
geçtiler, iyi ki bol bol ve dolu dolu vakit geçirmişim hiçbir şeyi ertelememişim. Hepsi huzur içinde yatsın. Yoklukları çok
zor, ancak birlikteyken geçirdiğimiz zaman ve yaşadığımız günler yanımıza hep kar kalıyor bu hayatta…Öncelikle ön
söze geçmeden önce canım anneannem ile Anneannemden Tarifler platformumuzun hikayesini sizlere anlatmak isterim.
Anneannemden Tarifler Platformumuzun Hikayesi
2022 Kasım başında Lüleburgaz yolunda giderken Anneannemden Tarifler projemizin fikri aklıma geldi, yolda
sağda durup alan adına baktım, boştu ve ben de alan adımızı hemen aldım. Bu projede yola çıkarken asıl amacım
anneannemi mutlu etmek, onun mükemmel el lezzetini herkese anlatmak, tanıtmak, dijital dünyaya taşımak ve
anneannemin adını duyurmaktı. Böylelikle anneannemin yemeklerini nesilden nesile aktaracak ve yaşatacaktım.
Platformu kurduğumda ilk başta anneannemin haberi bile yoktu, minnoşuma sürpriz yaptım. İlk öğrendiğinde
sesindeki mutluluğu sizlere tarif edemem…Öğrendiğinde hemen bana “hayırlı olsun kızım, çok güzel düşünmüşsün”
dedi. Sonra da kızım “Allah utandırmasın, inşallah yapabilirim” dedi. Anneanne tarifler, yemek yapmak
senin uzmanlık alanın, tarifler senden, yazmak benden merak etme diye rahatlattım minnoşumu. Aslında dijitalde
görünür olmak ve tatlı bir anneanne torunun sımsıcak hikayesini, yani hikayemizi sizlere tanıtmak adına video
çekmeyi de anneanneme çok teklif ettim. Ancak anneannem “ben senin gibi ekran karşısında konuşamam kızım,
heyecanlanırım, ellerim titrer” diyince ben de tansiyonu olduğu için, riske gerek yok diye düşündüm ve tamam
sadece yazıyla ilerleriz minnoş anneannem dedim.
Tarih 25/11/2022 hadi hazırla ilk tarifimizi anneannem, ilk tarifimiz ne olsun dediğimde “Topalak yemeğiyle başlayalım
bence” dedi. Platformu açacağımızı duyduğundaki mutluluğu, heyecanı ve motivasyonunu ne kadar anlatsam
az. Her haftanın hafta başında o haftaki tarifimizi planlıyorduk, kendine öyle güzel iş edinmişti ki bu platformu…
Ona verdiği enerjiyi, gücü tarifleri bana yazdırırken hissediyordum. Ben de minnoş anneanneme 100 tarife ulaşınca
onun adına bir kitap çıkaracağım sözünü verdim. Kitabımız normalde bu dönemde çoktan çıkmış olacaktı. Yazın vakit
buldukça tarif yedekliyorduk. Nereden bilebilirdim ki vefat etmeden önceki son görüşmemizde hadi kızım yaz, tarif
ekleyelim kitabımıza biraz daha diyip de aslında bana eserini tamamlayıp birkaç gün sonra göçüp gideceğini… Hayat
bu hiç belli olmuyor, bir varız bir yokuz işte…